Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenme
Safra kesesi ameliyatı, safra kesesinde meydana gelen çeşitli rahatsızlıkların giderilmesi amacıyla yapılır. Safra kesesi iltihabı, taşlar, polipler nedeniyle bu ameliyata ihtiyaç duyulur. Safra kesesi taşı, en yaygın görülen rahatsızlıklardan biridir. Hazımsızlık, ağrı ya da şişkinlik gibi belirtilerle baş gösteren rahatsızlığın çözümü safra kesesi ameliyatıdır.
60 yaşından büyük kişilerde, karaciğer rahatsızlığı olanlarda, obezite hastalarında taş görülme ihtimali yüksektir. Safra kesesinde kanser de gelişebilir. Kolay kolay teşhis edilemeyen bu kanser türünün belirtileri; idrarda koyulaşma, dışkının beyaz olması, iştah azalması ve bulantı şeklindedir.
Safra kesesi, sindirim sürecinde aktif bir rol oynadığı için hastanın, operasyon sonrasında beslenme sürecinde birtakım değişiklikler yapması gerekir. Çeşitli nedenlerle safra kesesi ameliyatı olanlar için özel bir beslenme programı uygulanır. Diyetisyen tarafından hazırlanan programa uyulmaması halinde çeşitli rahatsızlıklar ortaya çıkar. Safra kesesi ameliyatı sonrası dikkat edilmesi gerekenler arasında verilen ilaçları kullanmak, ağır kaldırmamak gibi farklı ayrıntılar da vardır. Bu nedenle operasyon sonrası süreci, doktorunuzun önerilerine uygun bir şekilde geçirmeye dikkat etmelisiniz.
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Ne Yenir?
Safra kesesi ameliyatı sonrasında beslenme sürecinde son derece dikkatli olmak gerekir. Bunun nedeni artık safra depolama işlevini yerine getiren bir organın bulunmamasıdır. Operasyonla safra kesesinin alınması neticesinde karaciğerdeki safra, depolanmadan bağırsaklara ulaşır.
Safra kesesinin yokluğunun tolere edilmesi için besin seçimlerinde hassas olunması, zaruri bir durumdur. Diyetisyen tarafından 2-3 ay süreyle uygulanması gereken bir program hazırlanır. Bu programa uymayan hastalar, hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemlerle karşı karşıya kalır. Ameliyat sonrasında tavsiye edilen gıdalardan bazılarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Portakal, bezelye, elma gibi posalı besinlerin tüketilmesinde fayda vardır.
- Et, balık ve tavuk gibi gıdalar yağsız olarak tüketilmelidir.
- Gaz yapmayan baklagiller ve çorbalar, beslenme programına eklenebilir.
- Peynir, yoğurt ve süt gibi gıdalar az yağlı olmalıdır.
- Sebze ve meyveler, beslenme rutininde yer almalıdır.
Ameliyat Sonrası İlk Günlerde Beslenme
Safra kesesi ameliyatı sonrası iyileşme sürecinde beslenme programınız diyetisyeniniz tarafından hazırlanır. Ameliyat tamamlandıktan sonra ilk birkaç saat içinde bir şeyler yemeniz ve içmeniz yasaktır. Birkaç saat geçtikten sonra sıvı alımına başlarsınız. Ameliyat günü sıvı beslenmeniz gerekir. Sonraki gün ise katı gıda tüketmeye başlayabilirsiniz. İyileşme süreci boyunca sıvı tüketimini ihmal etmemeniz ve günde en az 2 litre su içmeniz gerekir.
Safra kesesi ameliyatı sonrası diyet yapmak, ağrı ve şişkinlik yaşamamak açısından önemlidir. İyileşme sürecinin ilk günlerinde vücut, henüz yeni yapısına alışamadığı için beslenme rutinleri, hekimin tavsiyesine uygun olmalıdır. Diyet programına uyduğunuz takdirde herhangi bir olumsuz durumla karşılaşmadan hızlı bir şekilde iyileşirsiniz.
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Tüketilmesi Gereken Yiyecekler
Safra kesesi ameliyatı sonrası sindirim sorunları yaşamamak için size özel hazırlanan beslenme programına uymalısınız. Lifli besin grubunda yer alan bazı baklagiller, portakal, elma gibi yiyecekler, ameliyat sonrasında tüketilebilir. Ancak gaz yapıcı etkisi olan nohut, kuru fasulye gibi bakliyatları tüketmemenizde fayda vardır.
Yiyecekler yağsız beslenmeye uygun olmalıdır. Yemeklerinizin yağsız olmasına dikkat etmelisiniz. Diyetisyeninize danışarak ameliyattan beli bir süre sonra sağlıklı yağ alternatiflerini ölçülü bir şekilde tüketmeye başlayabilirsiniz. Safra kesesi ameliyatı sonrasında yağ seçiminizi, zeytinyağından yana yapmalısınız. Ameliyattan sonra tüketebileceğiniz diğer besinleri de şu şekilde sıralayabiliriz:
- Açık çay, ıhlamur ve ada çayı gibi içecekler tüketebilirsiniz.
- Ayran, yoğurt, süt ve beyaz peynir gibi yiyecekler, yağsız olmak şartıyla tüketilebilir.
- Sebze çorbası içebilirsiniz. Diğer çorba türlerinin ise baharatsız olmasına dikkat etmelisiniz.
- Kahvaltıda beyaz ekmek, bal, pekmez gibi besinler tüketilebilir.
- Makarna çeşitleri, pirinç, irmik tüketimi de uygundur.
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Safra kesesi ameliyatı sonrası yağsız beslenme diyeti uygulanır. Ayrıca belli yiyeceklerden ve içeceklerden kaçınmak gerekir. Böylece sindirim sisteminin yeni düzene alışması kolaylaşır. Safra kesesi ameliyatı sonrası kaçınılması gereken yiyecekleri şöyle sıralayabiliriz:
- Yumurta, yağlı peynir, yağda pişirilmiş et, tavuk ve balıklar
- Tavuğun derisi, sakatatlar
- Ceviz ve fındık gibi aşırı yağ içeren kuruyemişler
- Sucuk, salam ve pastırma gibi gıdalar
- Patates kızartması, et kavurması gibi yağlı yemekler
- Bisküvi gibi paketli gıdalar
- Krema, tahin ve kaymak gibi besinler
- Hamur işleri, kekler, pastalar
- Baharatlar, turşular, soslar ve çeşniler
- Hazır çorbalar, asitli içecekler, aromalı sütler, kahve ve demi yoğun olan çaylar
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Beslenmeye İlişkin Püf Noktalar
Ameliyat sonrasında yediğiniz yiyecekler kadar öğün sayısı da önemlidir. Günde en az üç öğün olacak şekilde beslenmeye dikkat etmelisiniz. Öğün aralarını 2,5-3 saat olacak şekilde belirleyebilirsiniz. Yemeklerinizin porsiyonları çok büyük olmamalı ve besinleri iyice çiğnedikten sonra yutmalısınız. Dikkat etmeniz gereken bir diğer detay ise yumurta tüketimidir.
Yumurta sindirimi zor bir besin olduğu için ilk üç ay tüketilmesi önerilmez. Hekim, hastanın durumuna göre üç ay sonra beslenme planına ekleyebilir. Ancak bazı durumlarda yumurta tüketimine daha uzun süre ara vermek de gerekebilir.
